Tout le monde n’a pas la chance d’être vegan – Petit manuel d’un véganisme pratique et pacifiste ! de Laurence Pieau

Le livre : 

Tout le monde n’a pas la chance d’être vegan – Petit manuel d’un véganisme pratique et pacifiste ! de Laurence Pieau aux éditions Harper Collins, 220 pages, 19 € 00.

Publié le 3 juin 2020 

Le pitch : 

En France, le régime carné vacille. Etudes scientifiques à l'appui, on sait désormais que ne plus manger de viande ni de produits laitiers est un bienfait pour la santé. Un bienfait pour l'environnement. Une démarche éthique. Convertie à la cause du véganisme sur le tard, Laurence Pieau, journaliste de renom et fondatrice d'Alternative Vegan, s'attache aujourd'hui à faire connaître les principes de ce mouvement sans jamais culpabiliser ni imposer. 
Car, non, les végans ne sont pas ces êtres vengeurs pâles comme des morceaux de tofu. Mêlant ici le récit de sa propre transition à un manuel complet, émaillé d'interviews de médecins, de chercheurs et de nutritionnistes, elle livre un texte aussi sérieux que drôle, loin des discours moralisateurs. Ne vous reste plus qu'à franchir le pas ! 

A propos de l'auteur : Laurence Pieau est journaliste. En 2019, elle quitte la direction des rédactions du pôle Infotainment de Mondadori France (Closer, Télé Star, Télé poche) pour créer Alternative Vegan, un nouveau média web indépendant ayant pour mission d'enquêter, entre autres, sur les scandales liés à l'alimentation, la santé, l'environnement et la cause animale.

Ce que j’en pense : 

Si vous avez envie de découvrir le véganisme sans crainte.

Si vous êtes déjà un peu intéressé par le sujet, même par simple curiosité.

Si vous avez déjà commencé à diminuer votre consommation de viande et autres produits issus du monde animal.

Si vous avez des idées toutes faites, mais que vous restez ouvert.

Si…. Oh vous avez compris, ce livre plein de bonne humeur, d’informations vérifiées, est fait pour vous ! 

Personnellement, je suis quasiment vegan depuis le début de l’année (soit depuis 5 mois). Mon moteur était pour ma santé en premier lieu, pour l’environnement, pour que l’on arrête de faire tourner le monde à l’envers… ensuite. 

J’ai été encouragée à me documenter sur ce courant alimentaire (que je connaissais un peu parce que j’adore cuisiner et que franchement, toutes les recettes m’intéressaient pour peu qu’elles soient gourmandes) par une connaissance qui elle-même avait pris un virage à 180° depuis peu. Mais ce que j’ai apprécié, c’est de tomber sur des sources très bienveillantes. J’ai vite compris que l’on ne devenait pas vegan d’un claquement de doigts, que c’était un cheminement, que le rythme était propre à chaque individu, que chaque pas était important et que se mettre la pression n’était pas bon. Personne n’est parfait et rien ne sert de vouloir brûler les étapes. Déjà changer certains comportements, habitudes est positif. 

Dans ce livre, j’ai retrouvé cette bienveillance avec en sus une base solide d’informations. Je maîtrisais déjà assez bien le sujet, mais comme toujours, on apprend quand même à chaque nouvelle lecture. 

Ce livre est à glisser presque entre toutes les mains.

C’est bien écrit. 

C’est factuel et pratique.

C’est vérifié et vérifiable. 

C’est instructif.

C’est propice à de nouvelles recherches, expériences, au dialogue et à l’échange.

Personne n’est là pour vous juger ou vous dire quoi faire. Vous êtes libre, seulement vous êtes informé. C’est peut-être un détail pour certains, mais c’est celui qui peut faire toute la différence. 

Lisez et voyez…

Et s’il fallait mettre une note : 15 / 20

J’ai des troubles alimentaires : l’hypnose peut m’aider ! du Dr Laurent Taton

Le livre :

J’ai des troubles alimentaires : l’hypnose peut m’aider ! du Dr Laurent Taton aux éditions In Press, 160 pages, 9 € 00.

Publié le 7 novembre 2018

Pourquoi cette lecture :

Il s’agit d’un partenariat obtenu lors d’une opération « Masse Critique » organisée par la communauté de lecteurs Babelio.

J’ai déjà expérimenté l’hypnose lors d’une intervention chirurgicale de plus d’une heure parce que mon corps ne réagit pas aux substances chimiques. Ce ne fut pas vraiment une réussite, mais je pense que cette pratique devrait être mieux connue.

Là, on aborde un sujet moins sanglant si j’ose dire, mais qui peut être tout aussi douloureux. J’ai connu les troubles alimentaires et si on en guérie jamais complètement, je ne suis pas contre avoir plus de flèches dans mon carcan.

Le pitch :

Qu’est-ce que l’hypnose peut proposer à ceux d’entre nous atteints de troubles du comportement alimentaire ?

Loin des régimes de magazine, l’hypnose nous permet d’agir directement sur nos envies pour les transformer, les diminuer, les dévier vers d’autres, meilleures pour la santé…

« Vous n’auriez pas plutôt de la salade de fruits ? » Ce sont ces envies qu’il faut apprivoiser. La clé du changement n’est pas dans votre assiette, mais dans votre tête ! Pour que manger redevienne un plaisir.

Compulsions, envie de sucré, envie de se remplir, grignotage, boulimie, mais aussi anorexie… Ce livre vous permettra de mieux comprendre le processus de la faim, les besoins de votre corps et les risques des privations. Grâce à une multitude d’exercices vous pourrez mettre en pratique l’hypnose et l’autohypnose sans attendre. Faites de vos envies vos alliées !

L’AUTEUR : Le Dr Laurent Taton est médecin nutritionniste, tabacologue et hypnothérapeute. Il pratique notamment à l’hôpital Cochin et à l’IOCP (International obesity center of Paris), centre spécialisé dans la prise en charge des patients en surpoids.

Le Dr Laurent Taton

Ce que j’en pense :

Les troubles alimentaires sont des dérèglements qui peuvent vite nous rendre la vie impossible et ce sans parler des conséquences qu’ils peuvent engendrer pour notre santé au fil du temps. Y mettre un terme, ou au moins les garder sous contrôle, n’est pas une question de volonté. Ce serait presque trop simple encore que la volonté, même de fer, est épuisable avec le temps. Il faut donc jouer sur un autre levier pour corriger le tir et c’est là que l’hypnose entre en jeu.

Ce livre ne paie pas de mine.

Petit format, pas trop épais, couverture presque minimaliste, on est dans une publication de qualité, mais rien de tapageur.

Les qualités de l’ouvrage sont vraiment à chercher à l’intérieur.

La première chose que j’ai vite compris, c’est qu’il ne fallait pas se fier au petit format de l’ouvrage. Petit par la taille, mais le contenu, c’est du lourd.

Pour autant, il ne faut pas prendre peur car le style est abordable par tout le monde. De plus, l’organisation est extrêmement bien pensée. On commence par le B.A.B.A.

On nous présente l’hypnose car on a souvent une image faussée de cette pratique thérapeutique. On n’a régulièrement que Messmer comme référence actuelle et c’est loin d’être un thérapeute. C’est un homme de spectacle !

Messmer, 

c'est super pour le côté spectaculaire, 

mais cela n'a vraiment aucun lien 

avec l'aspect thérapeutique. 

Aucun ! 

On rentre pas après pas dans le cœur de la thématique.

On aborde aussi les bases de la nutrition comme rarement on vous aura présenté les choses. C’est fou, mais qu’est-ce qu’on aurait aimé avoir eu ces explications bien avant ! C’est limpide, parlant et je dirais même qu’enfin certaines notions, pourtant connues, rabâchées, ne voulaient pas s’imprimer dans notre esprit aussi naturellement que cela.

C’est un peu comme si nous avions un guide avec nous. C’est très rassurant, déculpabilisant aussi quand on se retrouve dans les cas, les situations évoquées.

Les exercices proposés sont faciles à mettre en place. Aucun matériel n’est requis.

En bonus, à la fin du livre, on a même une séance audio que l’on peut écouter sur son smartphone en flashant un flashcode.

Si on n’est pas équipé, une adresse Internet est aussi proposée.

C’est un livre outil auquel on peut facilement se référer en de nombreux cas. Il ne faut pas hésiter. C’est même recommandé.

Ne pas hésiter non plus à consulter un thérapeute, un vrai, qui appartient au corps médical. Vous ne risquez pas de vous engager pour un long processus puisqu’une ou au pire 2, 3 ou 4 séances seront nécessaires pour vous aider. Et cela ne concerne pas seulement que les troubles alimentaires.

C’est une approche naturelle, sans danger, sans effet secondaire. On y est plus ou moins réceptif, mais je pense que cela vaut le coup d’être tenté.

Ce livre du Dr Taton peut vous aider à franchir un premier pas et sera toujours disponible pour vous. C’est votre ouvrage, appropriez-vous ce dernier.

Pour ma part, c’est déjà fait ou en passe de l’être durablement.

Et s’il fallait mettre une note : 17 / 20

Code obésité. Tout ce que vous savez sur la perte de poids est faux de Jason Fung M.D

Le livre :

Code obésité. Tout ce que vous savez sur la perte de poids est faux de Jason Fung M.D aux éditions Trécarré, 402 pages, 26 € 00.

Publié le 1^er octobre 2017

Disponible aussi depuis le 3 janvier 2019 aux éditions Eyrolles sous un titre légèrement différent : 

Pourquoi cette lecture :

Les histoires de poids, c’est toute moi. En 43 ans, j’ai toujours de mémoire entendu parler du mien. Je ne désespère pas un jour de pouvoir faire la paix avec et en attendant, je lis des ouvrages qui peuvent m’aider à comprendre pourquoi j’en suis encore à me battre avec des chiffres sur ma balance et mon corps tout entier.

J’ai trouvé ce livre dans ma médiathèque qui joue alors parfaitement son rôle : diffuser le savoir.

Le pitch :

Ce n'est qu'en comprenant le rôle joué par l'insuline dans la prise de poids que nous arriverons à briser le cycle de l'insulino-résistance pour atteindre et maintenir un poids santé. Dans ce livre choc, le Dr Jason Fung pourfend les idées reçues au sujet de l'obésité : il s'agit en fait de phénomènes d'ordre hormonal, autant chez les femmes que chez les hommes. S'appuyant sur des centaines d'études, il démontre que l'insuline est la grande responsable du dérèglement de l'organisme qui mène à la prise de poids et au développement du syndrome métabolique. 
A l'aide d'une démarche en cinq étapes simples qui intègrent le jeûne intermittent. le Dr Fung nous invite à améliorer notre santé en repensant notre façon de nous nourrir.

Ce que j’en pense :

Si la solution pour perdre du poids était aussi simple que manger moins, bouger plus, l’obésité ne progresserait plus depuis longtemps. Toutes les personnes qui essaient, qui ont essayé de perdre du poids un jour, savent bien que c’est difficile et parfois limite impossible. Pourquoi ? Parce qu’on s’y prend mal.

Le Dr Jason Fung M.D est néphrologue (spécialiste des reins) et écrit en dehors de ce qui est sa spécialité de prime abord, mais c’est en lien direct avec son expérience. Il était amené à traiter des patients souffrants de maladies rénales en stade terminale. Soit. Mais il a fini par faire le lien entre le fait que ces patients étaient majoritairement obèses et souvent diabétiques de type 2 (conséquence de l’obésité le plus souvent). Les maladies rénales qui les ont conduites à lui étaient encore bien souvent des conséquences de ces deux pathologies primaires : l’obésité et le diabète. Il s’est donc penché sur les racines du mal plutôt que de traiter les symptômes qui découlaient du reste.

Son parcours n’est pas linéaire, mais il est cohérent. Cela me convient et je trouve sa démarche sensée. Elle est du reste très bien expliquée dans son ouvrage.

Le diabète fait partie de mon quotidien car mon mari est touché, mais il a justement pu inverser la tendance grâce à une perte de poids importante et la prise de bonnes habitudes. La pensée du Dr Fung trouve donc un écho tout particulier. Il exerce au Canada et c’est justement d’un courant d’idées venu de là-bas que s’est inspiré mon mari pour dire non à la fatalité. Il n’est pas guéri, mais a pu diminuer son traitement et ne subit plus beaucoup les problèmes liés à son diabète.

Je conseille la lecture de ce livre aux personnes qui sont en lutte contre leur poids, mais aussi contre le diabète.

Il ne faut pas avoir peur d’une écriture trop complexe, vraiment l’ouvrage se lit sans peine. C’est accessible et tout est bien expliqué. J’ai trouvé l’ensemble limpide.

La construction du plan est parfaitement adaptée. Le raisonnement est construit, basé sur des faits, des études sur les humains, c’est scientifique. On ne s’y perd pas.

Et le dernier point fort est qu’on peut mettre en place des choses dans sa vie quotidienne pour faire changer les éléments. On peut donc changer ce qui ne va pas et c’est globalement assez simple là encore.

Un livre qui devrait être recommandé encore et encore.

Et s’il fallait mettre une note : 17 / 20